隶属于资阳市 · 行政区划代码 512021
安岳县是中华人民共和国四川省资阳市下辖的一个县，地处四川盆地腹地、涪江与沱江之间、成渝连线中点，总面积2,700平方公里，常住人口93.5万人。安岳县特产红薯、柠檬，为中国重要生猪生产基地之一。安岳建县于南北朝时期，盛于唐、五代和宋的安岳石刻享有盛名，被称为“中国石刻之乡”和“柠檬之都”。
安岳县置县时县治位于铁峰山上，四面险绝，便于防守，取安居于山岳上之意，故名“安岳”自公元575年置县至今，县名使用从未间断《太平寰宇记·卷八十七·劍南東道六》:“安岳縣……唐武徳二年復置安岳縣本以邑地在山之上四面嶮絶故曰安岳”。
古代
西汉时，今安岳县境属犍为郡的牛鞞县、资中县与巴郡的垫江县。东汉时，今安岳县境属牛鞞、资中、垫江与广汉郡的德阳四县。南朝萧普通年间，在今安岳县境内设普慈郡，将僚人编入户籍、令其纳税。
北周建德四年（575年）置普州、安岳县，此乃安岳建县之始。隋开皇三年（583年）废普慈郡，普州辖安岳县、普慈县、安居县、永康县。大业（605年）废普州，所辖各县改隶资州，大业三年（608年）资州改为资阳郡《隋书·志第二十四·地理上》:“資陽郡西魏置資州……安岳後周置并置普州大業初州廢……隆康後周置曰永康開皇十八年改焉”。
唐武德元年，资阳郡改回资州；武德二年（619年）于安岳县复置普州，辖安岳、普慈、安居、隆康四县《太平寰宇记·卷七十六·劔南西道五》:“資州……唐武徳元年改為資州領縣九盤石内江安岳……二年分安居隆唐普慈安岳四縣属普州”；武德三年（620年）析普慈县地置乐至县、升隆龛镇为隆龛县《太平寰宇记·卷八十七·劍南東道六》:“普州安岳郡今理安岳縣禹貢梁州之域漢武置十三州在益州之部今州境即漢之資中牟鞞墊江後漢之徳陽等四縣之境資中今資陽縣墊江今合州石鏡縣是也徳陽遂州方義是也李雄亂後為獠所没梁置普慈郡于此梁普通中益州刺史臨汝侯賜羣獠今劵鏤書其文云今為汝置普慈郡可率屬子弟奉官租以納輸送周武帝建徳四年於郡立晋州隋煬帝初州廢併其地入資陽郡唐武徳二年分資州之岳安隆康安居普慈四縣置晉州三年又置樂至隆龕二縣天寳元年改為安岳縣乾元元年復為普州元領縣六 今四安岳 安居 樂至 普康本隆康改二縣廢崇龕本𨺚龕今改並入安居普慈並入樂至”；天宝元年（742年）普州改为安岳郡；乾元元年（758年）废安岳郡复称普州，属剑南东道。
北宋乾德五年（967年）将崇龛县并入安居县、普慈县并入乐至县。开宝四年（971年）安岳县治自原址铁峰山移至今址。熙宁五年（1072年）将普康县并入安岳县。普州隶属于潼川府路。南宋时于今安岳县境东南部置石羊县。淳祐三年（1243年），为抗击蒙古军队南下，将安岳县城建于铁峰山上，宝祐年间被攻破，州县俱废。元至正四年（1344年），复置安岳县，将安居、乐至两县并入，与石羊县同属遂宁州。
明洪武四年（1371年）于安岳县复置普州，洪武九年（1376年）州废，将石羊县并入安岳县，属潼川州《明史·志第十九·地理四》:“潼川州元潼川府，直隸四川行省。洪武九年四月降爲州，以州治郪縣省入，直隸布政司。北有涪江，南有中江流合焉。又西南有郪江，有鹽井。西南距布政司三百里。領縣七：……安岳州南。洪武四年於縣置普州。九年，州廢。西有岳陽溪，下流合於涪江，有鹽井。”。清顺治十五年（1658年）安岳县并入蓬溪县，康熙五年（1666年）改并入遂宁县，康熙十九年（1680年）改并入乐至县。雍正六年（1728年）复置安岳县，隶属于潼川州，雍正十二年（1734年）改属川北道潼川府。
新唐书评价安岳县为上《新唐书·志第三十二·地理六》:“普州安岳郡，中。武德二年析資州置。土貢：雙紃、葛布、柑、天門冬煎。戶二萬五千六百九十三，口七萬四千六百九十二。縣六。安岳，上。有鹽。……普康，中下。本隆康，先天元年更名。有鹽。”，宋史评价安岳县为中下《宋史·志第四十二·地理五》：“普州，上，安岳郡，軍事。乾德五年，廢崇龕、普慈二縣。端平三年，兵亂。淳祐三年，據險置治。寶祐以後廢。崇甯戸三萬二千一百一十八，口七萬三千二百二十一。貢葛、天門冬。縣三：安岳，中下。熙寧五年，廢普康縣入焉。安居，中。樂至，下。”，清史稿评价安岳县为繁、难《清史稿·志第四十四·地理十六》：“潼川府中，繁，難。隸川北道。明，潼川州。順治初，因明制，為直隸州。領縣七。……領縣八。……安岳繁，難。府南三百八十里。治後鐵峰山。東：紫薇、白雲。西：大雲。南：安泉。東南：雲居山。安居水自樂至入，逕城北，又東南入遂寧。魚海河有二源，一東流至城東，合入安居水。南：岳陽溪，東南流入大足。。
近现代
1911年11月保路运动中，同盟会员夏之时率部进入安岳县城。民国2年（1913年）废潼川府，安岳县直属于四川省川北道。民国3年（1914年）川北道改成嘉陵道。民国9年（1920年）川军割据，安岳属李家钰部管辖。民国17年（1928年），中共安岳特别支部成立，由中共川西特委领导。民国24年（1935年），安岳县隶属于四川省第十二行政督察区。
1949年12月8日，中国人民解放军第二野战军11军35师105团抵达安岳县城，宣告安岳解放。1950年1月5日，安岳县人民政府成立，属川北行政区遂宁专区。1952年9月，川北行政区与其他三个行政区合并为四川省。1958年遂宁专区撤销，安岳县改属内江专区（后改为内江地区）。1985年内江地区撤地设市，属内江市。1998年，安岳县划归新设的资阳地区国务院关于同意四川省调整内江市行政区划设立资阳地区的批复（国函〔1998〕15号），国务院，1998年2月26日.。2000年，资阳地区撤地设市，安岳县属资阳市国务院关于同意四川省撤销资阳地区设立地级资阳市的批复（国函〔2000〕71号），国务院，2000年6月14日.。
明成化年间，安岳县下设20乡；万历时有12镇52场。清道光时，安岳县有10乡、36场（镇），清末设有城厢五路和10乡、38场。民国18年（1929年），安岳县辖43乡、场、镇；民国24年（1935年），辖53联保；民国37年（1948年），辖2区、4指导区、52乡镇。1952年，安岳县辖15区、99乡（镇），1957年调整为10区、1镇、78乡，1958年建立10个中心人民公社、34个人民公社、1个镇，1982年辖10区、1镇、93公社、6居民委员会，1985年辖10区、5镇、88乡。
截止2020年，安岳县下辖2个街道办事处、32个镇、12个乡：
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